Juldagen - Christmas day..........................
GOD JUL - MERRY CHRISTMAS !!!!!!!!............................
แสงแรกของวัน จากบนยอดสูง ของศาสนสถานเก่าแก่แห่ง Borobudur......
ถึงย้อกย่า
กรุงเทพฯ - จาการ์ต้า เริ่มทริปที่รอคอย......................
Kkultarae - เครามังกรแสนอร่อย
ออกจาก Arlanda...........................
จับรถไฟขึ้นไปนอนคุยกับลูกสาวที่สนามบิน Arlanda.................
ไม่สนุก ก็ตอนต้องรีดเสื้อผ้านี่แหละ 5555
เที่ยวจตุจักรกับน้องแอ๋ :)..............
สลัดผลไม้อร่อย ที่ Ginger.....................
วันสบายๆที่กรุงเทพฯ.............
กลับกรุงเทพฯดีกว่า............และ เสียงจากศิษย์เก่า
ลงใต้ พบคนที่เคยหวังว่าจะใด้แต่งงานด้วย :)
น้องอยากบอกน้าอรว่า.................
ถึงกรุงเทพฯ..............และปัญหาที่สนามบิน
เจอคุณหมอ...............และข่าวดีที่น่าพอใจ
เล็บที่กำลังเสียไป.......และม่านหมอกสวยในยามเช้า....................
และวิปครีมหลวมๆ ผสม chambord ไม่กี่หยด..............yummy :)
นํ้าผึ้งและแบรี่น่าทาน ที่ตลาดนัดเล็กๆ ของ Ljungsbro.............
ลูกคะ........ลูกยังไม่รู้จักแม่หรอกค่ะ 5555
เล็บเริ่มหัก.........เทศกาลวัน linköping ที่มืดครึ้ม.............
เจอหมอ......ทั้งดีใจ.....ทั้งกังวล.............
บ่ายอบอุ่นกับสามสาวชาวได........ว่าที่.......และหนุ่มน้อยโจอี้ .............
สุขสันต์วันเกิดนะคะแม้ทส :)...........................
อาหารอร่อย กับคุณแม่ชาวได Pastamama และน้องอิงค์น้องอัยย์..........
ตั๋วยืน......ไปพระประแดง ???
อีกเสี้ยวหนึ่งของเมืองเทวดา.......................
กรุงเทพฯ อีกครั้ง...............
อิ่มท้อง อิ่มอก อิ่มใจ .....................
Kayak ใหม่ ของสองหนุ่ม............
Tuva.......เด็กน้อยผู้น่ารัก..................
ยาแพงสุดโหด............ กับ Coleslaw ของชอบ
ตามสองหนุ่มไปดู kajak
สิ่งที่ไม่คาดฝัน ที่เกิดขึ้น.................
ยาตัวใหม่ ??????
ถึงเวลากลับบ้าน.................
หมูสะเต๊ะโกตี๋.........กราบลาท่านเจ้าคุณ.............
โรตี มะตะบะ ถนนพระอาทิตย์............
รับรู้ข่าวร้าย 1
รับรู้ข่าวร้าย 2
รับรู้ข่าวร้าย 3
กลับบ้านบอกลูกๆ
เมื่อจำต้องบอกลูกอีกครั้ง
ครั้งแรกที่เห็นเธอ
ตกหลุมรักหลุมบะเริ่ม
จากรุไบยาตผ่านเสี้ยวหนึ่งของเพชรพระอุมาไปจนถึงสามก๊ก
ขอบคุณค่ะ คุณปัทมาวดี วงศ์สายัณห์
อาจารย์กิตติ
เรื่องแปลกๆเกื่ยวกับการหาหมอ 1
เรื่องแปลกๆเกื่ยวกับการหาหมอ 2
(หลวง)พี่ติ๊กของฉัน 1
(หลวง)พี่ติ๊กของฉัน 2
คำพูดชวนคิด
ที่หมู่บ้านแม้วลาย
อาหารคํ่ากะครอบครัวแม้วขาว
วันพ่อ 2554
เมื่อต้องเผชิญกับความสมบุกสมบัน และความหนาวเหน็บ ที่ทรมานที่สุดในชีวิต (1)
เมื่อต้องเผชิญกับความสมบุกสมบันและความหนาวเหน็บ ที่ทรมานที่สุดในชีวิต (2)
เมื่อต้องเผชิญกับความสมบุกสมบันและความหนาวเหน็บ อย่างทรมานที่สุดในชีวิต (3)



นํ้าผึ้งและแบรี่น่าทาน ที่ตลาดนัดเล็กๆ ของ Ljungsbro.............



วันเสาร์ที่ 30 สิงหาคม 2557

ตอนเที่ยงวัน
ชวนแม้ทสไปเที่ยวตลาดนัดที่
Ljungsbro -
ชุมชนเล็กๆไกลออกไปนอกเมือง
ปีนึงเค้าก็จัดกันครั้งนึง คล้ายๆ farmers market อะไรทำนองนั้น
มีของเยอะแยะหลายชนิด

นํ้าผึ้งและแบรี่น่าทาน ที่ตลาดนัดเล็กๆ ของ Ljungsbro

เห็นชาวสวนผึ้งในท้องถิ่น เอาสินค้ามาวางขายหลายโต๊ะ
เลือกซื้อใว้หลายขวด เดี๋ยวตุลาเอาไปฝากใครๆที่เมืองไทย
เจอบางสวน ที่เลี้ยงผึ้งด้วยเกษรดอก heather
โดยเฉพาะ
รีบเลือกมา 2 ขวด ของชอบเราทีเดียว
รสจัดและ "แหลม" กว่านํ้าผึ้งจากดอกไม้อื่น
 หลายคนก็เลยไม่ชอบ
แพงหน่อย แต่อร่อยเกินคุ้ม

นํ้าผึ้งและแบรี่น่าทาน ที่ตลาดนัดเล็กๆ ของ Ljungsbro

ซื้อแอ้ปเปิ้ลพันธุ์บ้านๆแปลกๆ แบรี่สดๆจากสวน
และก็แบรี่ sylt สองขวด - lingonberry sylt และ cloudberry sylt
อย่างหลัง
ของสุดโปรดเราและลูก

นํ้าผึ้งและแบรี่น่าทาน ที่ตลาดนัดเล็กๆ ของ Ljungsbro

Sylt คือการปรุงผลไม้หรือแบรี่กับนํ้าตาล สำหรับผลใม้ ปรุงโดยใช้วิธีต้ม
ในฃณะที่แบรี่ บางครั้งก็ต้มบางครั้งก็ไม่ แล้วแต่ชอบ แล้วแต่สะดวก
วิธีทำคล้ายๆทำแยม
จะต่างกันตรงที่ sylt ใส่ผลไม้หรือแบรี่มากกว่า และใช้นํ้าตาลน้อยกว่า
ต้มเสร็จ นิยมใส่ขวด เก็บใว้ทานใด้ตลอดปี
ทานกับแพนเค้กบ้าง ใส่เป็นใส้ขนมบ้าง

และที่เรากับลูกชอบเป็นพิเศษ ก็คือทานเพียวๆกับนมเปรี้ยวแบบที่เรียกว่านม fil
( นมเปรี้ยว ของชาวเหนือ (ชาวสแกนดิเนเวีย)
คล้ายโยเกิต
แต่ทำจากแบคทีเรียต่างชนิด
และขบวนการให้ความร้อน ก็ร้อนน้อยกว่า
เนื้อและรสชาติก็เลยแตกต่างกว่าโยเกิต
รสอ่อนกลมกล่อม เปรี้ยวน้อยกว่า โดยส่วนตัว เราว่าอร่อยกว่าโยเกิต :)

นํ้าผึ้งและแบรี่น่าทาน ที่ตลาดนัดเล็กๆ ของ Ljungsbro

เที่ยวตลาดเสร็จ เข้าเมือง หาอะไรทาน
ถึงห้องอาหาร สั่งปลาค้อดทอด
พออาหารมาถึง ไม่ค่อยชอบรูปร่างของปลาในจาน
ดูเป็นแท่งกลมๆยาวๆ กลัวเนื้อจะแห้ง ไม่อร่อยอะไรทำนองนั้น
หลังจากตัดปลา ตักชิมไปหนึ่งชิ้น เปลี่ยนใจ
:)

นํ้าผึ้งและแบรี่น่าทาน ที่ตลาดนัดเล็กๆ ของ Ljungsbro

เนื้อปลา สด หวานนุ่ม รสชาติเลิศ
บีบมะนาวลงไปหน่อย ทานกับมันฝรั่งต้ม และ aioli.....ง่ายๆ แต่อร่อยจับใจ
!
------------------------------
ขอบคุณนะคะที่แวะมาเยี่ยม เป็นกำลังใจที่มีค่ามากเสมอ !!!!
ขอทุกคนจงโชคดี มีความสุขมากๆ :)


นํ้าผึ้งและแบรี่น่าทาน ที่ตลาดนัดเล็กๆ ของ Ljungsbro


นํ้าผึ้งและแบรี่น่าทาน ที่ตลาดนัดเล็กๆ ของ Ljungsbro  

 

     Share

<< ลูกคะ........ลูกยังไม่รู้จักแม่หรอกค่ะ 5555และวิปครีมหลวมๆ ผสม chambord ไม่กี่หยด..............yummy :) >>

Posted on Sun 14 Sep 2014 21:09


 

 

Name :
Email :
URL :
Comment :
กรอกข้อมูลก่อนส่ง CAPTCHA Image
Refresh